マフィンとパン。
久しぶりにマフィンとパンを作りました。
マフィンは紅茶の葉を混ぜ混んで、パンはレモンピール、ココナッツを入れたもの。
冷蔵庫の中にあったものを消費したくて使いました。(笑)
以前作った時に失敗して、それ以来作ってなかったマフィン。。パサパサに固く仕上がったのです。汗
バターの柔らかさなどに注意して、慎重に作りました☆しっとり軽く仕上がり、良かった!
そしてそして、パンはシンプルな丸パンを。
粉は春よ恋で焼いてます。もっちり、ふわふわに仕上がり、一安心。レシピは門間みかさんの、リッチパン。
レシピのおかげで、今までで一番いい感じ♪
パン作りも、ちょこちょこ頑張っていきます!
by mariiiiiin | 2014-10-15 12:27